岗位职责：1、制定合理的水果鲜切生产计划，包括原料采购计划、生产排期、人员配置等，确保生产活动有序进行。
2、建立并维护严格的质量控制体系，监督生产过程中的卫生条件、原料选择、切割工艺、包装标准等，确保产品新鲜、安全、符合食品安全法规及客户需求。
3、分析生产成本结构，寻找降低成本的机会，提升生产效率、减少损耗等。
4、领导并激励生产团队，包括生产线工人、质检员等，定期进行技能培训、团队建设活动，提升团队整体技能水平和凝聚力。
任职要求：1、2年以上食品加工行业工作经验。
2、熟悉食品加工工艺流程、质量控制体系及食品安全法规；具备较强的项目管理能力和数据分析能力。
3、较强的团队领导力和沟通协调能力，能够有效激励团队成员，解决复杂问题。
4、良好的职业道德，责任心强，能够承受工作压力。
2、建立并维护严格的质量控制体系，监督生产过程中的卫生条件、原料选择、切割工艺、包装标准等，确保产品新鲜、安全、符合食品安全法规及客户需求。
3、分析生产成本结构，寻找降低成本的机会，提升生产效率、减少损耗等。
4、领导并激励生产团队，包括生产线工人、质检员等，定期进行技能培训、团队建设活动，提升团队整体技能水平和凝聚力。
任职要求：1、2年以上食品加工行业工作经验。
2、熟悉食品加工工艺流程、质量控制体系及食品安全法规；具备较强的项目管理能力和数据分析能力。
3、较强的团队领导力和沟通协调能力，能够有效激励团队成员，解决复杂问题。
4、良好的职业道德，责任心强，能够承受工作压力。
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